Stingless Bee atau Trigona spp sangat banyak dipelihara secara tradisional oleh masyarakat pedesaan yang tinggal dikawasan hutan. Jenis lebah ini tidak ganas, tidak menyengat dan hanya sebagai penyerbuk bunga bunga kecil.

Madu Stingless Bee terdiri dari dari beberapa molekul gula, mineral, vitamin, protein dan asam amino. Selain itu Madu Stingless Bee mengandung bee pollen dan propolis karena sarang madu dan kantong madu menyatu disatu tempat.

Madu Stingless Bee lebih encer dibanding madu biasa. Rasa manisnya pekat sedikit asam karena mengandung plavanoid yang banyak dan rasanya agak sedikit pahit karena kandungan propolisnya yang tinggi.

Pada jenis lebah Stingless Bee tertentu dan musim tertentu kandungan Bee Pollen nya lebih banyak, madu jadi ada seperti “butiran pasirnya”.

Karena kandungan Propolis dan Bee Pollen yang super tinggi maka Madu Stingless Bee lebih mujarab untuk membantu proses penyembuhan penyakit berat seperti kanker, diabetes dan maag kronis.

Madu yang dihasilkan oleh Stingless Bee adalah 1–2 kg perkoloni tiap tahunnya, sedangkan madu yang dihasilkan oleh lebah jenis apis melifera (lebah biasa) sekitar 10 kg perkoloni tiap tahunnya. Maka dari itu harga Madu Stingless Bee lebih mahal dibanding madu lebah biasa. Karena madunya benar-benar berkualitas.